Cuisine de l'République Tchèque

La cuisine traditionnelle de la République tchèque est considérée comme très lourde. Le plat principal de la République tchèque, la nourriture est généralement constituée de viande avec plat de riz et de pommes de terre. Le plat national de la République tchèque est le rôti de porc avec du chou râpé et de boulettes. Le poisson n'est pas très courante en République tchèque et est servi que dans un très petit nombre de restaurants.
Au départ, il y avait très peu d'options pour les végétariens, en République tchèque. Mais, avec le passage du temps, le scénario est un peu différente aujourd'hui et les menus végétariens sont aussi inclus dans les restaurants en République tchèque. Quelques plats sont populaires smazeny syr, smazeny kvetak et smazene zampiony .